3 Marzo 2019 – Milano, Italia – Infiammazione e Nutrizione
Infiammazione e Nutrizione
3 Marzo 2019 – Milano, Italia
L’infiammazione è un meccanismo di difesa non specifico seguente all’azione dannosa di agenti fisici, chimici e biologici. Molti aspetti del processo infiammatorio sono profondamente legati alla nutrizione e allo stile di vita. Conoscere le interazioni tra nutrienti e patologie infiammatorie consente di fornire indicazioni corrette ai pazienti. Molte patologie quali diabete di tipo II, sindrome metabolica, aterosclerosi, dismetabolismo, artrite reumatoide, fibromialgia, dolore cronico hanno una base infiammatoria e possono essere prevenute e gestite con un’alimentazione adeguata. Il corso di Roberto Cannataro (Dottore in Scienze della nutrizione, Nutrizionista Benetton Rugby, Treviso) si rivolge ai professionisti sanitari che si occupano di nutrizione quali medici, biologi, dietisti, nutrizionisti, ma anche a farmacisti, osteopati, fisioterapisti, laureati in scienze motorie che possono trarre informazioni per fornire consigli utili alla gestione dell’infiammazione.
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