SPORT ENERGIA ALIMENTI
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Siani
Zanichelli
Come deve essere nutrito un organismo sottoposto a sforzo fisico? Qual’è la dieta ideale per lo sportivo dilettante e per il professionista? Il libro risponde a questi quesiti e contiene nozioni riguardanti l’uomo, l’ambiente, l’energia, le fonti energetiche e i metabolismi ecc.; ottima l’iconografia e molteplici le tabelle: un valido aiuto agli operatori sportivi, atleti e medici nella risoluzione delle problematiche alimentari legate allo sport.
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