Le Intolleranze Alimentari non esistono Attilio Speciani L’immunologo e autore di bestseller Attilio Speciani sfata i luoghi comuni sulle cosiddette “intolleranze alimentari”...
di Jane Anderson Celiac disease is a condition in which eating foods that contain the protein gluten—found in wheat, barley, and rye—causes damage...
Guida Integratori (L’Informatore Farmaceutico) Il volume raccoglie informazioni circa indicazioni, ingredienti, eventuali allergeni, avvertenze, modalità d’uso di integratori alimentari. La consultazione è...
Con sempre maggior frequenza, sui banchi dei supermercati e nei negozi specializzati si trovano prodotti “senza glutine” rivolti a chi soffre di...
di Federica Rota Specialista in Allergologia e Immunologia Clinica Si definisce reazione avversa a un alimento ogni reazione indesiderata e imprevista che...
Dott.ssa Michela Trevisan Cosa sono e come si manifestano “Che l’alimento sia la tua medicina e la tua medicina sia il tuo...
Il latte vaccino è stato considerato per lungo tempo una fonte di disturbi gastrici e di altri problemi tra cui l’orticaria (formazione...
Articolo tratto da: A cura di Mauro Marin Le allergie alimentari presentano una prevalenza del 3-4% negli adulti e del 6%...