di Giorgio Pitzalis Tre porzioni al giorno di di formaggi non magri per ridurre la mortalità e il rischio di malattie cardiovascolari....
di Giorgio Pitzalis, Presidente di Giustopeso Italia “La verità si ritrova sempre nella semplicità, mai nella confusione” (Isaac Newton) Devo eliminare il glutine...
Un argomento che interessa anche le atlete … di Giorgio Pitzalis I latti formulati (starting e follow-up) rappresentano la più valida alternativa...
di Giorgio Pitzalis L’alimentazione del neonato e del lattante ha un unico grande protagonista: il latte materno. Rappresenta l’alimento ideale per il...
Una legge italiana in vigore dal 1974 vieta di produrre formaggi usando succedanei del latte (latte in polvere, concentrato e latte ricostituito)....
CONSIGLIO – Il sole è amico e nemico della salute, dipende da come lo si affronta. Stare al sole è fondamentale per...
di Giorgio Pitzalis Specialista in Pediatria e Scienza dell’Alimentazione Nel passato remoto l’unico alimento per il neonato dell’uomo è stato il latte di...
Latte per lei e latte per lui In futuro potremo comprare latte con un’etichetta azzurra per bambini e con un’etichetta rosa per...
Recenti studi dimostrano che il latte è la bevanda ideale da bere dopo un allenamento sportivo perché favorisce l’aumento della massa magra...
Dottor Leonardo M. Leonardi I disturbi causati da allergie e intolleranze alimentari possono essere molti, ma mentre nelle allergie i sintomi si...
Traduzione a cura di Luciana Baroni (testo originale in inglese) Fonte: http://www.pcrm.org/health/ Molti Americani, alcuni vegetariani inclusi, continuano ad assumere grandi quantità...
COSA E QUANTO MANGIARE PER SEGUIRE UNA DIETA CORRETTA Per soddisfare le esigenze del nostro organismo è necessario introdurre tutti i principi...
Traduzione a cura di Ombretta Patria e Luciana Baroni (testo originale in inglese) Fonte: http://www.pcrm.org/health/ Il Lattosio è lo zucchero presente nel...
Traduzione a cura di Luciana Baroni (testo originale in inglese) Fonte: http://www.pcrm.org/health/ (pubblicato 16 novembre 1998) Una sostanziosa massa di evidenze scientifiche...